Os indícios de ocorrência das transformações químicas (reações) são: mudança de coloração do sistema, liberação de gás (efervescência) e formação de precipitado.
Quando as substâncias reagem, às vezes ocorrem fatos bastante visíveis que confirmam a ocorrência da reação e dentre eles, podemos destacar: desprendimento de gás e luz, mudança de coloração e cheiro, formação de precipitados, etc… ...
O bolo é fruto (ou melhor, um doce) de transformações químicas que ocorreram entre a farinha, os ovos, o fermento, o açúcar, o leite e a manteiga quando a mistura foi submetida ao calor. Sim, as transformações químicas do bolo precisam do calor do forno para acontecerem.
Evidências da ocorrência de reações químicas
A reação ocorre com maior velocidade no copo onde se encontra a água aquecida. De um modo geral, quanto maior a temperatura, mais rapidamente se processa a reação.
As evidências mais comuns são as mudanças de cor, liberação de gás através de bolhas, exalação de cheiro, liberação de luz, liberação de calor, alteração da textura do material, precipitação de sólidos e explosões.
Condições para a ocorrência de reações químicas Algumas condições para a ocorrência de reações químicas são: afinidade entre os reagentes, contato entre eles, colisão efetiva entre suas moléculas e a energia de ativação.
Uma outra forma de reconhecermos se ocorreu uma reação química é a alteração daquantidade de energia na reação. A alteração na energia (entalpia) de um sistema pode também ser um indicativo da ocorrência de uma reação química.
Algumas condições para a ocorrência de reações químicas são: afinidade entre os reagentes, contato entre eles, colisão efetiva entre suas moléculas e a energia de ativação. A velocidade com que as reações se processam varia muito, e existem alguns fatores que interferem não só nessa velocidade, mas até mesmo na ocorrência dessas reações.
Para que uma reação química ocorra é necessário satisfazer quatro condições básicas, que são: 1. Os reagentes devem entrar em contato; 2. Deve haver afinidade química entre os reagentes ...
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