Os preços do peru variam de R$ 24,99 até R$ 59,90. No recorte por marcas, o menor preço é do peru temperado Resende, R$ 24,99, no Bemais (Bancários); já o maior, R$ 59,90, é o peru temperado sem osso Sadia no Menor Preço (Bairro dos Estados). Este também pode ser encontrado por R$ 47,90 no Pão de Açúcar (Miramar).
R$ 24,63 un.
O valores do produto variam entre R$ 53,80 e R$ 79,99.
R$ 64,99 /un.
O preço do quilo é R$ 27,48, mesmo preço para o produto na rede de mercados concorrente. Porém, os dados nacionais das primeiras pesquisas de mercados de órgãos ligados ao consumo, indicam que o também tradicional panetone está custando 25% a mais em 2021 do que custou em 2020.
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Os perus selvagens machos pesam de 8 a 10 kg, e as fêmeas de 4 a 5 kg. Mas quando domesticados podem chegar a pesar mais de 15 kg.
Já o peru temperado da marca Sadia variou 3,71% (kg). O preço encontrado foi de R$ 26,98 a R$ 27,98. Já o quilo do tender bolinha, da Seara, o menor preço foi encontrado por R$ 59,98 e o maior por R$ 79,90 (33,21%). O pernil temperado, da marca Frimesa, teve diferença de 27,18%, ficando de R$ 29,80 a R$ 37,90.
Um peru pequeno está custando cerca de R$ 100 atualmente. Um frango, por exemplo, custa muito menos.
E as carnes tradicionalmente ficam ainda mais caras no último bimestre do ano. No Natal 2021, chester e peru devem custar perto de R$ 120,00.
Atualmente, o valor do peru no mercado econômico está, o animal vivo filhote ( até 3 meses) por R$ 35 a média. Já os embalados congelados estão saindo cerca de R$ 70, aproximadamente R$ 12 kg.
Além disso, o preço do peru é encontrado a R$ 130 nos supermercados de Cuiabá.
Peru Perdigao temperado kg por R$: 9,98 no Máximo e-commerce.
Peru SADIA Temperado Congelado Faixa de Peso 4kg.
Enquanto o peru é uma ave mais musculosa, o Chester é um frango de tamanho maior que o convencional. A carne do Chester é mais macia e suculenta. Já o peru possui uma carne mais seca, rígida e com um sabor mais acentuado. Eles possuem quase o mesmo tamanho e peso, porém, o Chester fica pronto mais rapidamente no forno.
Peru ou chester? ... A carne do peru é mais rígida, seca e com um sabor superacentuado, já o chester possui uma carne mais macia e suculenta. Eles possuem quase o mesmo peso e tamanho, mas o chester fica pronto mais rápido no forno.
- Um peru com 4kg ou 5kg, por exemplo, serve de seis a oito pessoas, entre adultos e crianças. Já um chester, que pesa entre 3kg e 3,5kg, pode servir entre quatro e cinco pessoas. A definição da quantidade leva em conta que as aves são oferecidas com acompanhamentos, como arroz, farofa e salada.
O tamanho ideal do peru
O peru mais comum nos mercados é o médio, que pesa entre 4 kg e 5 kg.
Peru Sadia (em média de 3 a 16 quilos) – R$ 18,8 o quilo.
Chester Perdigão Temperado Congelado 4,5Kg.
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Seu peru é marinado por quatro dias e assado com suco de laranja, recheado de farofa de ervas. Custa R$ 82 o quilo (o peru tem cerca de 4 kg).
1. O tamanho ideal. Para uma ceia de aproximadamente 15 pessoas, o tamanho ideal do peru é o médio que pesa entre 4 kg e 5kg, afinal como na ceia de natal há diversos outros pratos, não é necessário comprar um peru com um tamanho muito grande como os de 12 kg que são mais recomendados para restaurantes.
Afinal, o que é o Chester? O Chester é uma marca registrada, e não uma espécie. A ave tem origem em uma linhagem de frango que foi trazida da Escócia para o Brasil em 1980. Poucos anos depois, ele passou a ser comercializado no país como concorrente do peru de Natal da Sadia –hoje, Sadia e Perdigão pertencem à BRF.
Opção 1: Pernil Assado NATAL (pesa aproximadamente 4kg cru) por R$99. Opção 2: Pernil Assado NATAL (pesa aproximadamente 4kg cru) + Arroz à grega (1kg) por R$119. Opção 3: Pernil Assado NATAL (pesa aproximadamente 4kg cru) + Farofa (1kg) por R$119.
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