A lipase é uma enzima digestiva produzida principalmente no pâncreas e tem como função quebrar a gordura da alimentação em moléculas menores, para que assim possam ser absorvidas pelo intestino. Além do pâncreas, a boca e o estômago também produzem um pouco de lipase para facilitar a digestão.
O suco pancreático possui várias enzimas digestivas (principalmente proteases e carboidratases) sendo a lipase pancreática a responsável pela hidrólise das ligações ésteres dos Lipídios liberando grande quantidades de colesterol, Ácidos Graxos, glicerol e algumas moléculas de monoacilgliceróis.
A lipase lipoprotéica é a enzima que catalisa a hidrólise dos triglicérides dos quilomícrons e das lipoproteínas de densidade muito baixa (VLDL). Essa reação ocorre na superfície endotelial dos capilares sangüíneos, onde a lipase fica presa através de moléculas de proteoglicanos.
Lipase é uma enzima produzida pelo pâncreas. Age nas moléculas lipídicas (de gordura), fragmentando-as e estimulando as suas possíveis reações. ... Assim acontece a quebra da gordura ingerida e o controle de sua absorção dela pelas células do corpo.
A lipase é uma enzima que o corpo humano usa para quebrar as gorduras dos alimentos, de forma que poderá ser absorvida. Sua principal função é catalisar a hidrólise de triacilglicerol em glicerol e ácidos graxos livres.
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A secreção desta enzima é estimulada pela secretina que é liberada pela acidez do quimo no duodeno. Esta enzima é liberada juntamente com a colipase, uma enzima que impede a inibição que os sais biliares causam na lipase pancreática, através do deslocamento dessa e da re-interação da lipase na interfase lipídio água.
O pâncreas secreta enzimas digestivas no duodeno e hormônios na corrente sanguínea. As enzimas digestivas (como amilase, lipase e tripsina) são liberadas pelas células dos ácinos e fluem para o duto pancreático.
Normalmente, o médico responsável solicita a análise de lipase quando há suspeita de uma das doenças citadas acima ou quando há a presença de sintomas como febre, dor abdominal intensa, gordura nas fezes, perda de peso e náuseas e vômitos.
A enzima pancreática responsável pela digestão de carboidratos é a amilase pancreática, que hidrolisa amidos, glicogênio e outros carboidratos (exceto celulose), para formar, principalmente, dissacarídeos e alguns trissacarídeos.
Síntese no organismo
No intestino delgado, a enzima lipase quebra os lipídeos em ácido graxo e glicerol.
Na falta de insulina, por exemplo no jejum, e no diabetes mellitus, a lipase hormônio sensível fica intensamente ativada, e remove abundante quantidade de triglicérides dos adipócitos. Estes são lançados no plasma na forma de ácidos graxos livres (não como triglicérides), e são captados pelos hepatócitos.
Os quilomícrons são as lipoproteínas que trans- portam na circulação os lípides da dieta absorvi- dos pelo intestino delgado após o intenso processo de hidrólise dos triglicérides, fosfolípides e do co- lesterol, que ocorre na luz intestinal sob catálise de lipases de origem pancreática.
A Lipase é uma enzima que faz parte do processo digestivo. Ela ajuda o organismo a quebrar as moléculas de gordura para serem absorvidas com mais facilidade pelo intestino. O exame Lipase é uma análise clínica que ajuda a identificar alterações nos níveis dessa enzima no corpo do indivíduo.
Lipase. É o principal exame específico para o órgão. Ele detecta a pancreatite, perigosa inflamação do pâncreas. Feita através de coleta de sangue, a lipase consiste em verificar a concentração das enzimas produzidas pelo órgão.
A amilase é uma enzima digestiva produzida pelo pâncreas e pelas glândulas salivares. Sua função é “quebrar” os carboidratos (açúcares) ingeridos na alimentação para serem mais facilmente digeridos pelo organismo.
O pâncreas é uma glândula que fica na região do abdômen, atrás do intestino. Mede 15 cm, tem formato de folha e é dividido em cabeça, corpo e cauda. O pâncreas tem duas funções principais: produzir enzimas (função exócrina) e produzir hormônios (função endócrina).
A dosagem de tripsina (enzima que digere proteínas) nas fezes é uma boa avaliação da secreção pancreática. A dosagem de tripsinogênio no sangue também detecta insuficiência pancreática. A elastase é outra enzima pancreática que digere proteínas, é resistente à degradação no intestino e pode ser medida nas fezes.
A principal causa de lipase alta é a pancreatite aguda, em que os níveis de lipase podem ficar até 10 vezes mais altos que o normal, podendo elevar até 8 horas após uma crise de pancreatite e permanecer alta até 14 dias após a crise.
A taxa elevada de lipase no sangue normalmente é tratada de acordo com a causa do problema, pois seus níveis aumentados indicam a existência de alguma doença no sistema digestivo, especialmente a pancreatite aguda.
Para evitar novas crises de pancreatite, deve-se evitar os seguintes alimentos:Chocolate;Bebidas alcoólicas;Alimentos que estimulam o intestino, como café, hortelã e pimenta;Alimentos ricos em gorduras, como carnes vermelhas, manteiga, queijos amarelos, biscoitos, sorvetes ou margarinas;
A lipase lingual e a lipase gástrica
Ao ser deglutida, participa do processo de hidrólise das gorduras no estômago em associação com a lipase gástrica, a qual por sua vez consiste em uma glicoproteína cuja secreção é feita pelas células principais gástricas, as quais são estimuladas pela gastrina.
A pepsina é uma enzima digestiva produzida pelas paredes do estômago e secretada pelo suco gástrico, sua função é desdobrar as proteínas em peptídeos mais simples. Ela só reage em meio ácido, por isso o estômago também produz ácido clorídrico (HCl).
Essas células produzem os hormônios, insulina e glucagon, que regulam os níveis de glicose e os liberam diretamente no sangue.
Assim, até ao duodeno, os processos digestivos sobre os lípidios resumem-se à ação peristáltica sobre o bolo alimentar, produzindo-se uma mistura homogénea, rica em gorduras.No duodeno, o quimo é misturado com a bílis, produzida no fígado e armazenada pela vesícula biliar.
Lipases são enzimas pertencentes ao grupo das serina hidrolases (E.C. 3.1.1.3). Seus substratos naturais são triglicerídeos e o seu modo de ação se assemelha ao das esterases, porém, sua atividade é muito aumentada quando situada na interface polar/apolar e apresentam maior afinidade por ácidos graxos de cadeia longa.
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