Melhores panelas antiaderentes do mercado em 2021
Produzidas com Teflon, material que também é chamado de PTFE, essas panelas são as únicas que podem realmente ser chamadas de antiaderentes – já que o Teflon funciona de maneira semelhante a uma película, que possibilita que os alimentos não grudem. Esse material é seguro, porém, só até atingir 260 graus Celsius.
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Se você gosta de panelas antiaderentes de alumínio, mas quer uma alternativa à Tramontina, saiba que as panelas da Rochedo podem ser uma opção. Vendidas em jogo ou de forma avulsa, as panelas têm revestimento interno Rochedo Profissional e uma base 100% antiaderente e “Limpa Fácil”, segundo a fabricante.
Aliando-se ao PTFE, essa condução é otimizada, permitindo um cozimento mais acelerado dos alimentos e uma economia no consumo de gás. Além disso, com uma panela antiaderente, é possível preparar os pratos em uma temperatura mais baixa, se comparadas aos outros modelos existentes no mercado.
Se você está em busca de panelas ou frigideiras antiaderentes, provavelmente já teve ou já ouviu falar sobre os modelos de teflon. Essa é a tecnologia mais comumente usada nesse tipo de utensílio, mas não é o único. Sendo assim, um dos fatores que você precisa avaliar é o material usado na panela antiaderente.
Saber como limpar panelas antiaderentes certamente vai ajudar você a garantir a durabilidade desses utensílios. Como alguns cuidados podem passar despercebidos no dia a dia, listamos os erros a serem evitados ao lavar e armazenar as suas panelas.
A panela cerâmica, no entanto, leva vantagem em relação à antiaderente por ser mais saudável e ter melhor desempenho. Portanto, apesar das diferenças serem pequenas, a panela cerâmica é melhor que a panela antiaderente por ter mais performance e proporcionar mais saúde. Apesar de mais caras, compensa pagar um pouco mais por um produto superior.
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