Myrtaceae é uma família de plantas com flor incluída na ordem Myrtales do clado das Eudicotyledoneae, que agrupa 132 géneros e mais de 5950 espécies validamente descritas. São arbóreas ou arbustivas, geralmente perenifólias e aromáticas, muitas ricas em óleos essenciais utilizados em perfumaria e farmácia.
Frutas. A pitanga é o fruto da pitangueira, árvore de origem brasileira, nativa da Mata Atlântica. Mede de 2 cm a 3 cm de diâmetro. Tem sabor agridoce, polpa aquosa, rosada e perfumada.
Pitangueira – O que é
A pitangueira (nome científico Eugenia uniflora) é uma árvore nativa da Mata Atlântica brasileira, onde é encontrada na floresta estacional semidecidual do planalto e nas restingas, desde Minas Gerais até o Rio Grande do Sul em regiões de clima subtropical.
Pitanga é uma palavra proveniente da língua tupi que quer dizer vermelho forte. Nativa da Mata Atlântica, a pitanga (Eugenia uniflora) é o fruto originado da pitangueira, o pé de pitanga é uma árvore muito comum em todo o Brasil porque se adapta e reproduz com muita facilidade.
A pitangueira (Eugenia uniflora) é originária da região que se estende desde o Brasil Central até o norte da Argentina. No entanto, por ser espécie de fácil adaptação às mais diferentes condições de clima e solo, sua distribuição se fez ao longo de quase todo o território brasileiro, bem como em várias partes do mundo.
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É considerada perene e semidecídua, isto é, vive mais de dois anos e suas folhas não caem totalmente. As abelhas são as principais polinizadoras da árvore da pitanga, cujas flores duram apenas um dia. No processo de florescência, estritamente diurno, os grãos de pólen ficam totalmente expostos aos insetos.
A pitanga, fruto da pitangueira (Eugenia uniflora L.), pertence à família botânica das Myrtaceae. É uma planta frutífera nativa do Brasil, da Argentina e do Uruguai.
Pertencente à família das Myrtaceae, a pitangueira é um arbusto denso, ramificado e com copa arredondada entre 3 e 6 metros de diâmetro, permitindo que a fruteira também seja utilizada como cerca-viva e planta ornamental. Opostas, simples e com pecíolo curto, as folhas são verdes, com um tom marrom.
Características da pitanga:
Atinge entre 6 e12 m de altura, dotada de copa pouco globosa, tronco tortuoso e liso medindo de 30 a 50 cm de diâmetro. Folhas opostas, simples e brilhantes na face superior. Flores solitárias ou inflorescências de cor branca e frutos vistosos, brilhantes e sulcados.
O damasco é o fruto do damasqueiro (Prunus armeniaca), árvore originária da China e Sibéria que pode chegar até 7 metros de altura. A fruta foi introduzida na Inglaterra, durante o século XVIII, e na América do Norte, em 1920.
Planta arbustiva, de caule e ramos sinuosos e folhas opostas, verde-escuras, redondas e elípticas. As flores são brancas, às vezes vermelhas, efêmeras e hermafroditas, alvacentas, com muitos estames. Produz fruto tipo baga, anguloso, vermelho ou roxo escuro, com oito arestas.
Produção de pitanga faz sucesso no Nordeste e no Sul
Com destaque para o estado de Pernambuco, que conta com a maior plantação contínua do país (50 hectares).
A pitanga, espécie nativa da Mata Atlântica, tem em seu nome origem tupi-guarani – “pyrang” que significa “vermelha”. A fruta carnosa e aquosa, de cor vermelha (mais comum), amarela ou preta, tem sabor agridoce e já era apreciada pelos indígenas, bem como pelos primeiros colonizadores do Brasil.
De acordo com a Instrução Normativa Nº 01 de 07/01/00 do Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento (MAPA), o Padrão de Identidade e Qualidade para a polpa de pitanga deve apresentar as seguintes características: cor vermelha; sabor ácido, próprio; aroma próprio; pH entre 2,5 e 3,4; sólidos solúveis totais ...
A pitangueira é descrita como um arbusto denso, com altura entre 2 e 4 m, podendo atingir de 6 a 9 m, ramificada, copa apresentando de 3 a 6 m de diâmetro, com formato arredondado (Figura 1), folhagem persistente ou semidecídua, sistema radicular profundo, com raiz pivotante e grande volume de raízes secundárias e ...
A pitangueira é uma árvore nativa da Mata Atlântica brasileira, onde é encontrada na floresta semidecidual do planalto e nas restingas, desde Paraíba até o Rio Grande do Sul em regiões de clima subtropical.
Para a pitangueira, solos bem úmidos e adubados são os melhores, de preferência arenosos ou argilo-silicosos, profundos e bem drenados. Durante o verão a planta deve ser regada com mais frequência, já durante os meses de inverno, pode-se realizar a rega uma vez por mês.
Ah, aqui vai um truque para conseguir frutas maiores e mais doces: regue a pitangueira todo dia durante as três semanas depois da floração. Como acontece com muitas frutíferas, mais água se transformará em uma colheita mais exuberante.
A pitanga de coloração roxa a preta traz inúmeros benefícios para saúde, a fruta nativa é uma opção para consumir in natura e no preparo de receitas culinárias. A Embrapa Clima Temperado possui um longo histórico de trabalho com frutas nativas e entre elas está a pesquisa com a pitangueira.
Também recebe os nomes de: Pitanga vermelha, Pitanga preta, Pitanga branca (por causa do tronco), Pitanga rosa, Pitanga miúda, Pitanga-uva, cereja do mato, Moranguinha de arvore, e Ginga na região amazônica.
Pitanga é escassa no mercado e pode custar até R$ 100 o quilo.
As podas drásticas devem ser feitas no final do inverno. A Pitangueira também brota na madeira velha, suportando bem as podas feitas nesta região. A retirada das folhas e flores ressecadas é muito importante. Transplante: Um solo com boa drenagem é fundamental para a Pitangueira.
Apresenta um sistema radicular profundo, com uma raiz pivotante e numerosas raízes secundárias e terciárias (Fouqué, 1981).
O termo "abacaxi" é oriundo da junção dos termos tupis i bá (fruto) e ká ti (recendente, que exala cheiro agradável e intenso), documentado já no início do séc. ... O termo "ananás" (em português e espanhol) é do guarani e tupi antigo naná, e documentado em português na primeira metade do séc.
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