Porque a estrutura da celulose é rígida e insolúvel em água, de tal forma que as enzimas presentes nos animais não conseguem se ligar e realizar o processo de digestão da celulose. ... Porque as enzimas presentes nos animais só são capazes de quebrar ligações do tipo α- 1→4 e, por isso, não ocorre a digestão da celulose.
A celulose constitui a parede celular de todas as plantas, sendo um reforço externo das células vegetais. A ligação β faz com que esse polissacarídeo tenha uma estrutura bem rígida. ... Por essa razão, os seres humanos não conseguem digerir a celulose ingerida.
Mesmo não servindo de alimento, as fibras de celulose auxiliam na movimentação do quilo (líquido viscoso de cor branca que se forma ao término do processo digestório) nos intestinos delgado e grosso e garantem a formação das fezes.
Devido a sua insolubilidade em água, a celulose é uma substância complexa para ser digerida. Apenas com enzimas muito específicas ela consegue ser degradada e nem todos os organismos são capazes de produzir essas enzimas.
A celulose é constituída de cerca de 10 000 resíduos de β - glicose, que formam ligações que não podem ser que- bradas por nenhuma enzima dos animais.
Ela retém substâncias tóxicas, auxilia no funcionamento do trânsito intestinal (age como laxante natural e aumenta o bolo fecal, por exemplo) e também garante saciedade durante mais tempo - ou seja, é ótima para quem precisa emagrecer.
Mas, existem certas bactérias e protozoários que têm enzimas que conseguem. Assim, os animais herbívoros tem espaços específicos no seu trato digestório repletos dessas bactérias e protozoários para digerir os alimentos vegetais. Em alguns animais, fica num órgão chamado de rúmen. Este é o caso dos ruminantes como as vacas, cabras e ovelhas.
É isso mesmo, os animais herbívoros consomem apenas alimentos à base de plantas, o que significa que se alimentam de frutas, bagas, vegetais, grama, folhas, caules, raízes, flores, entre outros, porque seu corpo não é projetado para comer carne. Geralmente, animais herbívoros não possuem os dentes afiados como os dentes dos carnívoros.
Bom, como já devem saber, os herbívoros são aqueles animais que só consomem alimentos de origem vegetal. O que provavelmente não sabem é como conseguem fazer isto. Para entender isso, primeiro precisamos lembrar do que aprendemos lá no ensino médio sobre a diferença entre células animais e vegetais.
Por essa razão, os seres humanos não conseguem digerir a celulose ingerida. Alguns animais, como os ruminantes, o que inclui o veado e o boi, conseguem digerir a celulose porque possuem bactérias em seus tratos digestivos que produzem enzimas capazes de metabolizar esse polímero.
Quantas eram as leis mosaicas?
Qual é o tratamento para displasia leve?
É possível acelerar o tratamento ortodôntico?
O que seria uma pesquisa científica?
Qual o queijo que tem mais proteína?
O que é uma consultoria interna?
Quem criou o acelerador de partículas?
O que são interferências químicas?
O que significa afetar um bem público?
Quais os males da banha de porco?
É verdade que sonhar com piolho é fofoca?
O que significa PV em um endereço?
Precisa tomar antibiótico Depois da curetagem?