E para que serve o abiu? Essa fruta tem uma boa quantidade de fibras, vitaminas e sais minerais e, na medicina popular é usada para tratar anemias, disenterias, dor de ouvido, malária, bronquite, desnutrição e problemas respiratórios, dizem que até pode curar pneumonia.
Por conter vitaminas de ação anti-inflamatória em sua composição, como a vitamina C, o abiu pode ajudar a reduzir e evitar inflamações no corpo, o que acarreta no fortalecimento da imunidade e da ação protetora do sistema imunológico.
Conhecido por sua polpa gelatinosa, transparente, esbranquiçada e seu sabor doce, o abiu pode ser ingerido in natura ou em forma de geleias, sucos, sorvetes ou saladas de frutas.
Fruto da Amazônia é muito usado na medicina popular Mas não é só aí que está a eficácia desse fruto: além de também ter seu consumo recomendado em casos de malária, infecção no ouvido e problemas respiratórios, sua casca é usada para aliviar a febre e tratar inflamações.
Parecem querer ancorá-lo no mundo do comestível. O peixe também tem sua “gosma” ao sair do rio. Antes de se comer, tira-se as escamas, lava-se com limão.
Se o fruto não estiver maduro, sua casca libera um leite viscoso que adere aos lábios. Esse leite viscoso é bastante utilizado na produção de cola e de alguns remédios caseiros para vermes, prisão de ventre, verrugas e herpes. Pode-se, ainda, usar o abiu para fazer sorvetes, geleias, compotas, doces e sucos.
PLANTIO Deve ser em terra firme, com solos profundos e com boa drenagem o ano inteiro, se contar com irrigação suplementar. Caso contrário, dê preferência para o início do período de chuvas. Áreas de várzea alta sem inundações são mais uma alternativa.
Abiu é fruto de origem amazônica, rico em vitaminas A, B e C.
O abieiro, abiu, abiurana, abiurana-acariquara, abiorama, abio ou guapeva ou cabo-de-machado (região Centro-Oeste) (Pouteria caimito) é uma árvore frutífera da família Sapotaceae, nativa da Amazônia Central e da Mata Atlântica costeira do Brasil.
Abiu may have several flowering periods a year, with potential for both flowers and fruit on the tree at one time. The development time from flower to ripe fruit is about 3 months. The main crop season varies by climate. In Ecuador, the fruits are in season during March and April, but may also produce in other times of the year.
The short-stemmed fruit breaks off cleanly. Mature abiu trees produce 1 fruits each year. These have a pale, translucent pulp of a custard consistency that is easily scooped out with a spoon; also, a few bits of tougher gel may be found. The seeds are easily removed and are covered with a thin layer of adherent pulp.
The abiu varies in form, size, and quality of the fruit. Some have soft and others firm flesh. Some taste bland while others have very nice flavor. In Colombia along the Putamayo River, one variety has large, round fruits that are produced after four years.
It has a creamy and jelly-like texture and its taste is similar to the sapodilla — a sweet caramel custard. The abiu tree is part of the family Sapotaceae and is very similar in appearance to the canistel. P, caimito is commonly considered as native to the headwaters of the Amazon.
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