[ Química ] Que absorve facilmente a água ou outros líquidos. 3. [ Botânica ] Que vive na água ou perto dela (ex.: planta hidrofílica). ... [ Botânica ] Que apresenta hidrofilia ou faz a polinização através da água.
Um sistema anfifílico pode ser definido como toda espécie química, de origem orgânica ou inorgânica que possui em sua estrutura química uma parte polar e hidrofílica e outra apolar e hidrofóbica, e que seja capaz de promover a interação entre meios que apresentam polaridade diferente como, por exemplo, água e óleo.
Algumas substâncias anfifíli- Fosfolipídios de cadeias duplas cadas na tabela 1. Essas características opostas associadas a uma mesma molé- hidrofilica à água. do. Uma força - o efeito hidrofóbico - molécula). Esse conceito sugere que há, + anfifílica atinge um mínimo. Assumindo- C4H9 CH (C2H5)CH2COOCHSO3 Na Aerosol OT
As substâncias simples são formadas por apenas um elemento químico, mas a maneira como os átomos se organizam para produzi-las pode variar da seguinte forma: 1 Há átomos que permanecem isolados. 2 Há átomos que se agrupam de modos distintos e podem formam diferentes substâncias. More ...
Portanto, existem cinco estruturas principais, que revelam uma característica fundamental dessas moléculas: sua alta tendência a se associar e se auto-montar em supramoléculas, que são adicionadas para formar nanoagregados. Assim, as moléculas anfifílicas não estão sozinhas, mas associadas.
1-Moléculas anfipáticas, ou anfifílicas, são moléculas que apresentam a característica de possuírem uma região hidrofílica, e uma região hidrofóbica. 2-Hidrofílica são solúvel em meio aquoso. Hidrofóbica são insolúvel em água, porém solúvel em lipídios e solventes orgânicos.
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