Plantio em sementeira ou bandejas; cobrir levemente com substrato; manter o substrato sempre úmido mas sem encharcar; regar com cuidado com borrifador ou regador de bico fino. Fazer o transplantio quando as mudas estiverem com 4/5 folhas, prefere solos bem adubados ricos em matéria orgânica.
As sementes de quiabo deverão ser plantadas no início da primavera, após a última geada do ano, quando a temperatura não baixar de 13 °C à noite.
- Semeiam-se três sementes por cova espaçada de 30 a 40 centímetros. Entre as fileiras, o espaçamento ideal é de 1 centímetros. Quando as plantas atingirem de 15 a 20 centímetros, deve-se fazer o desbaste, a fim de deixá-las mais vigorosas.
O quiabo-de-metro, quando verde, pode ser consumido cortado, em refogados, ensopados e vários tipos de receitas, assim como a abobrinha, o pepino e outras cucurbitáceas.
O quiabo de metro deve ser colhido verde, e ainda jovem. É preciso ficar atento na hora de colher, pois ele vai ficando fibroso e um pouco duro pra mastigar. Nesse caso, o melhor é deixar pra colher quando eles estiverem mesmo maduros – eles ficam avermelhados, e a polpa amolece.
Adubação orgânica: Aplicar em toda a área de cultivo, cerca de 30 dias antes do plantio, de 10 a 20 t/ha de esterco de curral ou de composto orgânico, ambos bem decompostos, ou ainda, 2,5 a 5 t/ha de esterco de galinha curtido ou húmus de minhoca .
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